Il Prof. Paolo Barillari è medico chirurgo con Specializzazione in Chirurgia Generale che opera presso la Casa di Cura “Villa Mafalda” di Roma. Ha eseguito in prima persona più di 9.000 interventi di chirurgia generale ed oncologica. Dal 1987 è parte di un gruppo che ha effettuato oltre 10.000 interventi di ernia inguinale in regime ambulatoriale.